川口鑄鐵 Ferramica HOTPAN 23 輕薄鑄鐵琺瑯鍋

需預訂，無庫存時需等一周左右！

鑄鐵有較佳的加熱性與保溫性

厚度僅兩公分，重量比一般鑄鐵鍋少一半

雖然輕薄能保有強度

一般中火烹飪容易讓鍋底焦黑，無水鑄鐵琺瑯鍋僅須小火不須接觸火焰

品名：鑄鐵鍋
直徑：23cm
尺寸：230mm x 99mm
容量：4.8L
種量：3.2kg
附屬品：鑄鐵蓋
可直接在電磁爐上使用，也可以直接放進烤箱，但絕對不可以放進微波爐！
■ 第一次使用前
第一次使用前請先用清水煮沸一次。然後放入油2～3匙
以中火加熱，讓鑄鐵鍋充分地滲入油。

■ 使用後的保養方式
用熱水很好洗，洗完後請擦乾水分，放置乾燥。
然後薄薄地塗上一層油，收納在乾燥的地方。

■ 如果生鏽了
生鏽時可以用金屬菜瓜布等將生鏽的地方刮除洗去，
用熱水充分洗乾淨後，擦去水分乾燥後，塗上油讓它滲入即可。

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