川口鑄鐵 Ferramica HOTPAN 19 輕薄鑄鐵琺瑯鍋

川口鑄鐵 Ferramica HOTPAN 19 輕薄鑄鐵琺瑯鍋

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鑄鐵有較佳的加熱性與保溫性
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厚度僅兩公分,重量比一般鑄鐵鍋少一半
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雖然輕薄能保有強度
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一般中火烹飪容易讓鍋底焦黑,無水鑄鐵琺瑯鍋僅須小火不須接觸火焰
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品名:鑄鐵鍋
直徑:23cm
尺寸:190mm x 85mm
容量:3.03L
種量:2.5kg
附屬品:鑄鐵蓋
可直接在電磁爐上使用,也可以直接放進烤箱,但絕對不可以放進微波爐!
■ 第一次使用前
第一次使用前請先用清水煮沸一次。然後放入油2~3匙
以中火加熱,讓鑄鐵鍋充分地滲入油。

■ 使用後的保養方式
用熱水很好洗,洗完後請擦乾水分,放置乾燥。
然後薄薄地塗上一層油,收納在乾燥的地方。

■ 如果生鏽了
生鏽時可以用金屬菜瓜布等將生鏽的地方刮除洗去,
用熱水充分洗乾淨後,擦去水分乾燥後,塗上油讓它滲入即可。

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