月份檢索 - 十一月 2009

Sharp AX-X2 製作簡單料理 咕咾肉

這次要製作的是很下飯的咕咾肉,AX-X2裏的自動選單。 準備的東西如上圖:豬肉、洋蔥、鳳梨、甜椒、青椒、香菇、筍片 豬肉先醃過,醃肉的同時可以準備蔬菜類的食材 洋蔥用鋁箔墊著放入角皿,剩下的蔬菜食材全丟進耐熱碗內,放在角皿上。 豬肉醃過之後沾上太白粉,底下墊鋁箔放在調理網上,在放在第二片角皿裡。 然後分別放置在第一跟第三層 選擇自動選單編號No.073,開始加熱 經過了22分鐘,就變成下面這樣~~   豬肉會被自己的油給炸熟 來張特寫 然後蔬菜的部分也已經好了   兩個完成的時候大概是像這樣 接下來就都放在一起拌一拌,就可以裝盤上桌囉 一人份的話大概是307卡,滿滿的蔬菜,營養跟熱量兼顧,又不會虧待自己 心動嗎?   (以上照片影片引用自家電WATCH網站,圖片影片版權為原網站所有)

Sharp AX-X2 製作簡單料理 炸雞腿肉

上一篇分享了炸馬鈴薯跟小雞腿後, 本篇要分享的是炸雞腿肉。   先準備去骨雞腿肉兩塊 一樣放進塑膠袋裡、加入醬油、味霖還有薑汁醃漬1小時, 口味可以依個人喜好增減。 醃漬完以後沾上麵粉,一樣放在抹上薄薄一層油的調理網上 放進角皿再放入烤箱 選澤[炸雞塊(腿肉)]行程,按下決定鍵 一樣會顯示減少的熱量,共減少39卡 按下スタート鍵,就開始烹調囉   等到烹調好… 做好的看起來就像這樣,有些麵粉好像有些殘留….   顏色已經蠻漂亮,多餘的油份也都流到下面的角皿, 放了一塊進嘴裡吃,還蠻多汁的,可惜因為醃得不夠久,   在AX-X2的強大火力之下,把鹽分減掉了,所以味道有點淡,不過上色上得不錯   雞肉的原味也很香,下次可能要醃久一點。   (以上照片影片引用自家電WATCH網站,圖片影片版權為原網站所有)

Sharp AX-X2 製作簡單料理 炸馬鈴薯與小雞腿

上一篇簡單介紹完外觀之後,這一篇來分享一些簡單的料理。 [炸馬鈴薯與小雞腿]   首先準備馬鈴薯2個,帶皮縱切成8等分。 儲水盒倒水到水位1。 準備一個塑膠袋,將馬鈴薯切片放入,並加入兩小匙沙拉油。 在塑膠袋裡拌匀之後,準備角皿,鋪上鋁箔紙。 然後把馬鈴薯放上去。 旋轉旋鈕,選擇[自動/健康食譜]→[炸雞塊・炸物]→[炸洋芋] 烹調時會顯示傳統烹調完成後,食物的熱量 使用AX-X2烹調,可以減少10卡路里的熱量 螢幕也會提醒你要放在烤箱的哪一個位置,圖片顯示一目了然。 按下手指處的スタート鍵(開始),就開始烹調囉~~ 這時候,AX-X2的蒸汽燒烤功能,就會把馬鈴薯烤得又香又好吃囉。 28分鐘後…….   仔細聽,剛出爐的馬鈴薯還滋滋作響唷 馬鈴薯完成了,接下來就處理小雞腿吧 先準備6支小雞腿(2人份),用叉子將肌膜戳出一些洞,可讓多餘的油脂在加熱時流出 再準備塑膠袋一個,將雞腿放入,並放入酒2大匙、醬油一大匙拌勻, 放入冰箱醃10分鐘。 另外準備一個塑膠袋放入炸雞粉,將醃好的雞肉放入,抹勻炸雞粉。 將調理網抹上一層薄薄的油,將雞腿放在調理網上,再放進角皿裡。 然後就放進AX-X2裡啦~~ 選擇自動選單裏的炸雞塊(雞翅)   一樣也是會顯示減少了42卡,總熱量約224卡 裏面的樣子,看起來是不是很誘人?   烹調約23分鐘後……   香噴噴炸小雞腿就完成囉 完成後的照片 來張特寫,多的油都流出來囉 看起來是不是很讚? 加一點黑胡椒,馬鈴薯也很美味 這樣猜猜看幾卡? 炸馬鈴薯兩人份共約150卡,小雞腿一人份3支224卡,共計才374卡,真是難以置信!! 有AX-X1和AX-2000的朋友也可以試著做做看唷 (以上照片影片引用自家電WATCH網站,圖片影片版權為原網站所有)

SHARP 最新款蒸汽微波烤箱 AX-X2

熟悉日本電器的朋友一定都知道, 每年日本的電器用品,就算沒有新增加什麼功能,一定也都會出一個新型號, 像是廣受歡迎的Sharp HEALSIO系列在今年底推出了新型號「AX-X2」 對應於上一代的「AX-X1」機能幾乎沒有變化,只多了57種自動食譜和10種健康食譜, 外型也是大同小異。讓我們先來讓大家嚐嚐鮮吧! 首先先看一下外觀: 一樣維持前代的經典外觀,不過眼尖的朋友會發現,爐門的把手、以及操作的旋鈕外觀 作得更流線了,增添了摩登感,此外紅色的機型顏色則和AX-X1相同。 從上方往下看,與前代幾乎相同的外觀及配置。   上方排氣孔的特寫,仍然依照以往的設計,排出蒸汽時幾乎不太會熱, 但是龜毛的日本人仍然貼了注意燙傷的貼紙。   爐門打開的樣子   爐內的樣子   底部平版特寫,微波時不可放入金屬器具唷 別看裡面好像不大,裡面容量有30公升,可以放全雞。   爐內側面圓形小孔處,就是熱風跟蒸汽進入的孔道。 放入角皿及調理網的樣子。 左邊、右邊、後面都非常平整,但是放置時和AX-X1一樣, 左右要各留5cm,上方留10cm,後方留1.5cm 操作面板特寫     從AX-X1開始,爐門下方的凝結水架有了蓋子。 不裝上去的話,大部分的功能是沒辦法啟動的。 蓋子一樣也可以拆開清洗,十分方便。 儲水盒,是HEALSIO系列最大的特色,擁有900cc的大肚量, 有這樣的儲水盒,才能真正單用蒸汽煮熟食物。 這次儲水盒有三個刻度,水位1、2還有虛線刻度(檸檬酸洗淨用) 儲水盒上蓋特寫 儲水盒後方接水管處,裡面有個濾網,定期使用檸檬酸洗淨,也可以常保濾網的清潔 儲水盒的另外一邊,有一個箭頭,依照箭頭方向推入AX-X2即可。   隨附的角皿兩片、調理網一個,還有藍色的隔熱手套。 調理網 理想的放置狀態像這樣,左、右、上方都有留空間散熱。 這次操作的畫面承襲了AX-X1,但是又有些不同, 可以用多樣化的方式選擇自動調理、或者是手動調理行程 螢幕上的彩色圖示和照片,讓人很清楚現在在做的是天婦羅炸蝦, 配合內建的自動行程調理,可以降低食物熱量,達到減少熱量攝取的健康功能 (上方右圖表示使用自動行程調理,可以減少25大卡,好吃又健康) 多采多姿的料理,都用照片顯示,操作上很好辨識 左起:炸雞腿肉、炸豬排、炸馬鈴薯 下一篇,將簡單做幾樣料理分享給大家。 (以上照片引用自家電WATCH網站,圖片版權為原網站所有)